Оплата картой онлайнДоставка по ЯрославлюПн–Пт, 10:00–17:00Самовывоз — 1-я Портовая, 6а

Bullé · Ярославль
Французская ремесленная пекарня

Выпечка,
как в ресторане,
у вас дома!

Хлеб на живой закваске, круассаны на сливочном масле, пироги и стрит-фуд — всё выпекается в день доставки.

Хлеб на закваске

Хлеб на живой закваске с длинным брожением. Плотный мякиш, хрустящая корка.

10 позиций

Бородинский хлеб для нарезки. Насыщенный ржаной вкус с нотками кориандра и солода.

130/ шт

Классический бородинский с кориандром и ржаным солодом. Узнаваемый вкус, плотная текстура — порционный формат.

80/ шт

Бриошь увеличенного формата для нарезки. Подходит для тостов, французских тостов и десертных подач.

480/ шт

Сдобная бриошь на сливочном масле. Нежная, воздушная, тает во рту — идеальна для завтраков и бранчей.

200/ шт

Порционная булочка из гречишной муки. Необычный вкус, плотная текстура, хорошо держит форму.

12/ шт

Порционная ржаная булочка. Удобный формат для подачи к первым блюдам и сырным тарелкам.

11/ шт

Ржаной хлеб с поджаренными семечками подсолнечника. Хрустящая корка, плотный мякиш, ореховое послевкусие.

125/ шт

Насыщенный хлеб на гречишной муке с хрустящей тёмной коркой. Плотный мякиш с тонкой кислинкой и ореховым послевкусием.

150/ шт

Классический пшеничный тартин с открытым мякишем и тонкой хрустящей коркой. Нежный аромат закваски, лёгкая кислинка.

120/ шт

Плотный ржаной хлеб с глубокой кислинкой и насыщенным вкусом. Долго хранит свежесть — хорош на следующий день.

220/ шт

Дрожжевые хлеба

Классические дрожжевые позиции: багет, чиабатта и другие.

5 позиций

Половинный багет — удобный формат для подачи к блюдам или как хлебная корзина.

40/ шт

Французский багет с хрустящей золотистой коркой и воздушным мякишем. Выпекаем ежедневно, доставляем свежим.

65/ шт

Мини-багет для порционной ресторанной подачи. Хрустящий, свежий, каждый день.

16/ шт

Большая чиабатта для нарезки. Пористый мякиш хорошо впитывает масло и соусы.

125/ шт

Итальянская чиабатта с крупными порами и хрустящей коркой. Идеальна для брускетт и сэндвичей.

65/ шт

Круассаны и сладкое

Слоёные круассаны, даниши и пирожные по французским рецептурам.

9 позиций

Слоёный даниш со свежей малиновой начинкой и сливочным сыром. Яркий, освежающий вкус.

65/ шт

Даниш с персиковой начинкой и заварным кремом. Нежный, ароматный, с насыщенным фруктовым вкусом.

90/ шт

Слоёное тесто с нежной халвяной начинкой. Восточные нотки в классической французской выпечке.

65/ шт

Круассан с миндальным кремом и хрустящими лепестками миндаля. Насыщенный ореховый вкус.

120/ шт

Классический круассан на сливочном масле 84%. Слоистый, хрустящий снаружи и нежный внутри.

75/ шт

Классическое пирожное в бельгийском шоколаде с малиновым конфи внутри. Яркий контраст горького шоколада и свежей малины.

130/ шт

Пирожное картошка в классическом виде — без глазури, с насыщенным вкусом какао и нежной текстурой.

95/ шт

Слойка с ветчиной и расплавленным сыром. Хрустящее тесто, сытная начинка — для кофе-паузы.

95/ шт

Сдобная улитка с изюмом и корицей. Мягкая, ароматная — хороша тёплой к кофе.

80/ шт

Стрит-фуд

Булочки для бургеров, хот-догов, пита и основа для пиццы.

7 позиций

Классическая бургерная булочка диаметром 10 см. Мягкая, держит форму при нагреве, не крошится.

30/ шт

Большая бургерная булочка 12 см для смаш-бургеров и сэндвичей крупного формата.

40/ шт

Бургерная булочка с чернилами каракатицы — эффектная чёрная подача, нейтральный вкус.

32/ шт

Мягкая продолговатая булочка для хот-дога. Стабильная форма, удобная для любой начинки.

35/ шт

Тонкая дрожжевая основа для пиццы. Равномерно пропекается, хорошо держит начинку.

50/ шт

Классическая пита с кармашком. Тонкая, мягкая — для шаурмы, кебаба и порционных закусок.

32/ шт

Пита меньшего формата для порционной подачи и закусочного меню.

15/ шт

Пироги

Домашние пироги с начинками — сладкие и несладкие. Открытые и закрытые, порционные.

18 позиций

Открытый пирог с плотным лимонным курдом на рассыпчатой песочной основе. Яркая цитрусовая кислинка, гладкая кремовая текстура.

530/ шт

Рассыпчатое тесто с толстым слоем макового наполнителя. Нежная, чуть влажная текстура с выраженным маковым вкусом и лёгкой сладостью мёда.

390/ шт

Банан, томлённый в карамели, в сочетании с кремовой начинкой и рассыпчатым тестом. Насыщенный карамельный аромат.

390/ шт

Рассыпчатое тесто, сочная брокколи и щедрый слой тянущегося сыра. Простой состав — насыщенный вкус.

590/ шт

Нежная ветчина и тянущийся сыр в сливочной заливке на тонкой рассыпчатой основе. Идеальный баланс солёного и сливочного.

530/ шт

Щедрая начинка из ветчины и ароматных грибов в тонкой сливочной заливке на песочной основе.

530/ шт

Песочное тесто с плотным слоем сочной целой вишни в нежной заливке. Кислинка ягод оттеняет сладость теста.

530/ шт

Сытный закрытый пирог с насыщенной начинкой из лесных грибов, нежного картофеля и обжаренного лука.

390/ шт

Карамелизованная груша и пикантный горгонзола в нежной заливке на рассыпчатой основе. Необычное сочетание для тех, кто ценит сложные вкусовые решения.

790/ шт

Много клубники в нежной кремовой заливке на тонком рассыпчатом тесте. Летний вкус без лишней сладости.

390/ шт

Сочная брокколи и куриное филе в нежной сливочной заливке на тонкой рассыпчатой основе. Сытный и лёгкий одновременно.

590/ шт

Свежая малина в кремовой заливке на рассыпчатой песочной основе. Яркий ягодный аромат и приятная кислинка.

530/ шт

Кусочки спелого персика в нежной кремовой заливке на тонкой песочной основе. Лёгкий аромат ванили подчёркивает сладость фрукта.

430/ шт

Фисташковый франжипан на рассыпчатой основе с малиновым конфитюром. Насыщенный ореховый вкус и яркая ягодная кислинка.

690/ шт

Черничное конфи на кремовой заливке и рассыпчатом песочном тесте. Насыщенный ягодный вкус, красивый срез.

390/ шт

Классическая домашняя выпечка. Рассыпчатая основа и много сочной яблочной начинки с ароматом корицы.

390/ шт

Сочные половинки сливы в нежной ванильной заливке на рассыпчатой основе. Тонкая кислинка летней сливы и мягкий кремовый вкус.

390/ шт

Классический нью-йоркский чизкейк на основе из печенья. Плотная кремовая начинка из рикотты и маскарпоне — без лишней сладости, с ванильным ароматом.

900/ шт